最近看了一眼孙红雷演的《好先生》，其中一个镜头令人笑掉大牙。西餐大师傅（孙红雷饰）在一家高档餐厅点了惠灵顿牛排和一瓶意大利的上好红酒。当服务生开酒瓶时瓶盖儿竟然是铝皮的，而不是木塞儿的。天下高档红酒哪有不用木塞儿的？一个好的橡木瓶塞儿就要3欧元左右哪。我不是少见多怪吧? 难道现在有什么新技术可以不使用木制瓶塞儿而用铝皮瓶塞儿同样能将红酒保存多年？
作品应该尽量避免重大错误，如果“好先生”不是一位餐饮专家，出这样的错误也还不算严重。一位非常懂红酒的人，看着服务生打开铝皮的瓶盖儿，竟然没有反应。这实在是贻笑大方。
高档餐厅中的服务生打开木塞后，应该将瓶塞儿和酒瓶标签同时显示给顾客，表示二者匹配。喜欢红酒的人一般会察看瓶子上的年份。当然会有例外情况。但用铝皮当瓶塞儿的高级红酒我还没有见过，需要学习。
| 天地一弘 (2016-08-29 15:23:02) |
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是笑掉大牙。 |
| 捷润 (2016-09-01 06:28:25) |
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问好一弘，我的前老板收藏红酒，而且做红酒生意。我也跟着学习学习。 |
| 杭州阿立 (2016-09-01 11:37:22) |
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笑的满地找牙，哈哈哈哈 阿立喝红酒20多年了，虽然绝大多数时候与‘高档’两字木有半毛钱关系，酒瓶塞子也基本是木头的，或者合成木头的，或者塑料假木头的。。。 餐馆里的红酒，肿么可能是铝皮盖子的呢？假木头塞子也拿不出手吧。乖乖。 当然灰常偶尔也会买一瓶铝皮盖子的，肯定是价钱灰常廉、被店里小儿推荐说，能喝。而已，而已。 |
| 捷润 (2016-09-07 07:58:38) |
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真是像你所说那样，问好阿立。杭州这下不得了啦，美呀。 |
