（2018年11月27日 发于万维诗坛）
书接上集《雨中玫瑰 旧金山游 5》
小小阿立的拿手菜-苹果木烟熏烤火鸡：
（火鸡配料盐卤腌一晚，烧烤数小时）
火鸡这样烤真的比烤箱烤好吃很多，但费事。要加好几次苹果木片，保持苹果木烟一直有。中间还加了一次碳。
火鸡烤盘底部是各色蔬菜（烤完就扔了，不能吃）。炭火上也要放一盘水。这样烤出来的火鸡肉相对多汁、嫩（juicy、tender）。
米国佬也有卖很大的烟熏炉，专门做各种烟熏烤（smoked）冬冬。家里人多、又爱烟熏烤的话，或可考虑。俺们一年也就吃一次烤火鸡。不值得。
小小阿立两口子包干西式美食。阿立嫂没事干，也来秀一把推杆。
阿立嫂命中率相当高的赶脚，哈哈：
大谢曹雪葵兄题诗逗趣：
七绝一首：题阿立嫂“推杆英姿图”
狠中有稳方能准，算定中原几许遥。
已是围城逼洞府，无须再展小蛮腰。
大谢边砦兄唱和曹兄：
绝句依韵唱和雪葵兄“立嫂推杆图”
冲锋稳健震魔妖，出马天门咫尺遥。
贯甲娇身悬宝剑，挥杆全在小蛮腰。
阿立嫂战绩不错，兴致勃勃帮忙一哈：
美酒更美食（传统美食之一：玉米松饼）：
传统火鸡配料之一：Cranberry Sauce（雅蜜）：
传统感恩节餐后甜食：苹果派配冰淇淋
（苹果派微波炉加热先）
欲知后事如何，请听下回分解。
下集链接《烟雨纳帕谷 美酒更美食 旧金山游记 7》
| 百草园 (2018-12-07 21:48:12) |
| 阿立，感恩节过得好快乐。 |
| 杭州阿立 (2018-12-10 11:24:38) |
| 谢百草临屏美颜！问好。 |