荷叶粉蒸肉 杭帮菜庆独立节

荷叶粉蒸肉 杭帮菜庆独立节

杭州阿立

昨天(2020年7月4日)米国独立节。一年一度的烧烤爬梯、焰火节。

今年特殊,特殊不能忘了美食。吃吃喝喝绝不是小事。

提前准备,阿立嫂:你点菜吧。

阿立:没菜单?任意点?

那就隔空抓阄。。。粉蒸肉!

阿立嫂:正好食材都有,五花肉、蒸粉蒸肉的粉。还有几张干荷叶。

再来。。。油焖笋?

谁知冰箱里一搜查:只有冬笋,没有春笋了。

阿立嫂:那就炒素吧-冬笋、豆腐干、笋干、香菇炒毛豆。

别的阿立嫂自己决定,弄4个小菜两人‘小落胃’。

(一)杭帮菜庆独立

荷叶粉蒸肉

(蒸的时候荷叶包住的)

干煸包心菜

炒素

红烧大海虾

两人四菜,二四得八(发):

This land is your land, and this land is my land ...

有诗为证:

【七绝】荷叶粉蒸肉 米国独立节

 图、文/阿立

今年不忘那年旗,

一叶清香人两痴。

独立节中思独立,

异乡人说故乡词。

(二)米国独立节 加拿大鹅游行

米国读博士时的学长龙哥独立节不忘高尔夫。球场实况报道:

“独立节的游行惟有加拿大鹅了”

(三)新冠不爬梯 后院焰火闹

天还没黑,到处烟花爆竹声。半个晚上只听烟花声。。。

西海岸也一样一样的。浙大研究生童鞋小梁哥旧金山实况报道:

“独立日没有大型聚会。不料全民放烟花。我后院比往年还热闹!”