舌尖上的蘑菇

 

黄油铁锅煎蘑菇:

把新鲜的蘑菇清洁干净,小心地切成细片,把铁锅烧热,放入少量黄油,用小火煎黄即可食用,不必再放其它调料,取其自然的鲜味

此道菜简单,容易做,大家都做出来尝尝看

 

意大利独独蒜香蘑菇

理由蘑菇的圆头,去掉蘑菇杆,留住圆头,把中国产的独独蒜瓣,根据蘑菇大小切成小块,放入蘑菇中。

在铁锅中放入少量黄油,把蘑菇圆头放入锅中,先煎蒜辫底部,然后蘑菇的伞面,两面煎黄,蒜熟了即可食用。

这道菜的特点是,等把伞面煎黄的时候,蘑菇里的水分盛满蘑菇,包围着蒜辫,吃起来非常的鲜味可口,特殊的蘑菇汁液,使舌尖得到充分的美味刺激。

 

 

 

 






天地一弘 (2012-06-11 00:14:28)

舌尖上的蘑菇,美食啊,喜欢。

幸福剧团 (2012-06-11 18:34:01)

等北欧这边森林里的新鲜蘑菇出来了,剧团再上真正舌尖上的蘑菇,谢谢!

海云 (2012-06-15 00:39:44)

剧团:请查我伊妹儿。谢谢。