民宿主人小赖热情地推荐多力米故事馆的晚餐，将信将疑地打车过去，天色已晚，里面的池上好店为数不多的桌位几乎坐满，饭菜选择也不多，六点刚过，只剩两套简餐可供选择。
足见池上人多么会享受生活。 果然如蒋勋所说， 池上人至今仍旧保持着日出而作、日落而息的生活秩序。
上菜很快，若谷点了烧肉餐，阿朱点的鸡腿餐，两个菜都意外地美味，食材想必新鲜可靠。汤里的黄花菜看着不起眼儿，便一根儿没动，阿朱提醒若谷：据说这黄花菜是新鲜的土特产。若谷不置可否地尝了一口，凉了，却是最好吃的黄花菜，毫不客气地吃了精光。
黄花菜俗称“金针菜”，古名忘忧，是一种多年生的百合科萱草属植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富， 所含的胡萝卜素超过西红柿的几倍.
新鲜黄花菜一定要摘弃花芯；然后，用淡盐水将黄花菜洗净；接着，将黄花菜放在沸水中煮2~3分钟，最好同样用淡盐水；随后，放入六成热的油中翻炒10秒，就能有效去除有毒物。
多力米故事馆位于老建兴碾米厂旧址，这里有最好的池上米-多力米卖，中奖的高质米依次排开，包装大大小小，应有尽有，方便携带。买了三包一杯的，带回家，味道口感果然不同凡响。
米冰淇淋味道独特，值得品尝，坐在米摊旁的长凳上，仰视着展厅里的木制老碾米机，一边小口吃米冰淇淋，奶香浓浓的入口顺滑柔软。
展厅里陈列着老建兴碾米厂的用具，恰好董事长来视察，店员虔诚地听董事长讲解米厂的历史，夜幕下，其中一个好心的年轻店员送若谷和阿朱回民宿。
没有月亮的郊外，稻田里娃声此起彼伏，白天亲切的乡间公路，虽然车少，晚间却不适合人在黑暗中行走，因为路灯特意设计得相当微弱，光距比较短，路外一片漆黑。
原来水稻属于短日照作物，对光敏感，长期照光会让稻秧的生长变慢，开花抽穗发生易常。 池上的稻子夜间少有灯光干扰，确保高产优质米。
玉蟾园的夜不会孤独，虫蚁低吟浅唱，鸟儿在睡梦中呓语与稻田里的蛙声遥相唱和，夜风徐徐拂过树梢催人入梦，梦里期待着明早的日出。