一条清蒸鱼

西湖旁,外婆家






予微 (2013-07-06 06:10:57)

这鱼,一看就知道是活鱼生杀,鱼肉嫩白,味道鲜美。流口水了。

林静 (2013-07-06 07:31:11)

这是一条还是两条啊?看着口味清淡,原汁原味的。

姜尼 (2013-07-06 09:36:12)

西湖的鱼,的确好吃,我很喜欢南方,有机会我还去

姜尼 (2013-07-06 09:33:09)

一条鱼中间劈开,南方人这样清蒸。我第一眼也没看出来。

玉山峰 (2013-07-06 13:08:03)

刀法好,下次學學劈開,西湖醋魚太有名,以為西湖只有醋魚呢.

姜尼 (2013-07-06 13:49:59)

这样蒸的透,而且快,南方人很会吃。

暗香 (2013-07-08 19:50:10)

南方话:鲜得眉毛都掉了

在宁波呆过几年,特喜欢蒸鳗干,淹咸蟹

姜尼 (2013-07-09 03:46:33)

江南好,水乡鲜鱼人情好,能不去江南?

渺渺 (2013-07-19 23:12:16)

蒸的非常好!想必在国外是很难看见这样鲜美的蒸鱼的!

姜尼 (2013-07-20 02:27:56)

国外华人超市都卖活鱼,蒸的技术不过硬