读大二的儿子从学生宿舍里搬了出去， 开始了他十分兴奋的独立生活。
然而，独立生活的第一个难题，似乎就是有关生存的吃喝拉撒睡里的第一位：吃。
其实，在他高中阶段，我就教过他做过几个菜：比如美国芥蓝炒肉丝、炒饭、意大利通心粉之类的，但是男孩子在这方面似乎就是不上心，他说全忘记了。
这下怎么办？我只好“舍命陪君子”，趁他开学的时候送他去学校，与他同住了两个星期，本来说好，一天学做一个菜，两个星期，至少可以学会十几个菜了。可他一会儿与同学滑雪去了，一会儿说要开会，待在学校餐厅吃了，一会儿要与同学看电影兼在外吃晚餐，我跟他能好好待在家里做晚饭，大概只有四、五个晚上，所以，也没办法能教他更多。
问他想学什么菜？他说：鸡汤面，炒饭，意大利通心粉，烤鸡，红烧肉……
基本上都是我平常做给他喜欢吃的那几样。
鸡汤面很简单，但熬鸡汤对他来说难度太大了，就买了一堆现成的鸡汤罐头。还有就是那种韩国的细干面。告诉他，平常少吃，偶尔救急可以做这种面条吃。
炒饭的用料，我给他买了一些美国超市里的切好的牛肉丝，告诉他把牛肉丝再切成小丁，用酱油、料酒和芡粉拌均，过油锅，再学打鸡蛋和炒鸡蛋，炒饭的时候现炒点杂蔬菜，饭要用冷饭炒，炒到没有冷饭块，所有的材料混起来，加酱油和葱花。那是他的最爱！跟他说牛肉可以用猪肉或者香肠和鸡肉取代。
今天中午他打电话来，告诉我学校因为大雪关门一天，他也就待在家里不出去了，自己想炒个饭吃，跟我核对一下步骤。核对完了，很快，照片就传过来了，这次完全是他独立自己做的，我一眼看上去就少了葱花，跟他说了，他很惊讶：哇，妈妈，这你都能看得出来？我忘了放葱花了！
我偷笑，这真是小意思了！问他：味道怎么样？他说还是比你做的差一点。我说你下次放葱花试试看。他说少点葱花不会差别那么大吧？我趁机教育他任何事情做好了和做得更好，有的时候，就差那么一点点的用心。他说他下次一定会记住了那该死的葱花！
我发现手足之间的影响是巨大的，听说我特地去罗德岛教哥哥做饭，做妹妹的忽然对做饭感了兴趣。我们约定，一周教她做一道菜。上周教的是法国土司和煎咸火腿和蛋。这周教的是美国南方夹心面饼，都是早餐。女孩子就是不一样，一教就会，做得有模有样的，而且创意十足，夹心饼里夹了巧克力，又夹了草莓。都是她的主意！我开玩笑地对妹妹说：没准儿你遗传了妈妈做菜的天赋，做个大厨也不错吗！她还答应下次做给她爸爸吃。爸爸听了没吃到嘴都笑得合不拢嘴巴。
大孩子在做饭
牛肉鸡蛋炒饭（这是我叫他做的版本，里面有葱花的）
酱油鸡腿
| 渺渺 (2015-02-10 01:37:59) |
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果然有效果，还以为你这次罗德岛之行一事无成呢，整天下大雪啊！ |
| 海云 (2015-02-10 01:54:00) |
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太有成效了，正是下大雪，我窝在家里两周写了两集剧本对话。还做了这件事：海云捐书布朗大学东亚图书馆 |
| 阿朵 (2015-02-10 03:43:28) |
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你那炒饭里，白米饭变成了那个颜色，放的是什么佐料？ |
| 朴康平 (2015-02-10 05:27:02) |
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能闻见香味儿！ |
| 捷润 (2015-02-10 06:01:52) |
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吃为王，做为后。男孩会吃有盼头儿。 |
| 海云 (2015-02-10 13:38:22) |
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阿朵，我严重怀疑你是四个儿子的妈！那当然是酱油！ |
| 海云 (2015-02-10 13:38:45) |
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葱花的作用。 |
| 海云 (2015-02-10 13:39:35) |
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会吃会做才是硬功夫！ |
| 梅子 (2015-02-10 14:37:55) |
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会吃会做才是硬功夫！顶！ |
| 天地一弘 (2015-02-10 15:19:59) |
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这些，貌似我儿子都会做。。 |
| 海云 (2015-02-10 17:18:24) |
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谢谢梅子姐千斤鼎。 |
| 海云 (2015-02-10 17:19:31) |
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你儿子厉害。我这笨儿子就这两样，到现在还得短信问我步骤。 |
| 阿朵 (2015-02-10 21:26:53) |
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呵呵，别怀疑，我们家炒饭从来不放酱油，老公酱油过敏：-） 其实一些中国超市有卖现成的炒饭佐料的，that's why 我问你有啥法宝。 |
| zhua08854 (2015-02-11 01:06:55) |
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其实并不用操心孩子会不会做饭. 好孩子们的下场大都是这样滴： 婚前：啥都不会想吃好，找个女友很会炒. 婚后：一年以后变大厨，太太一边看热闹. |
| 海云 (2015-02-11 01:53:04) |
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看来是你的亲身经历！ 我家那位男主人至今不会做饭，你让他做，他就外面吃去了。 |
| 天地一弘 (2015-02-11 08:20:47) |
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呵呵，我家儿子是行动派，不是学习派，这一点需要耐心学习。 |
