生活碎碎念:创意菜

急着出门,从冰箱里拿出一包海鲜递给某人,以为是墨斗鱼,边往外走边谆谆嘱咐请他切丝配芹菜丝清炒。事先,急忙间已是赶着演示过芹菜丝需竖切、粗细也示范过了。

 

如此这般,实在是因为某人在做菜上以往屡屡出错,尤其在“丝”这个问题上,那是不堪回首,详情可看《生活碎碎念:尺寸的概念》,痛心疾首的往事,不愿再提。偏偏本姑娘对吃那是事无巨细,一定要合意。脑子里想的,最好丝毫不差。错了,一天的适意就可能全打了折扣,非常不舒服。

 

还在外边东跑西颠,某人电话来了:“好像,好像,切错了......”

 

这也叫丝儿?

 

 

心里一沉,无奈地叹口气。奔回家一看,三文鱼“丝”儿?还是三文鱼块儿?

 

总算不枉我苦心教导多年,没有配芹菜丝儿,是青椒,还算孺子可教吧。

 

夹一筷子三文鱼“丝”儿,一天的高兴劲儿眼瞅就要无影无踪了,一转念间,挺稀罕的“创意”菜哈!心下有些释然。

 

 

其实,人生的快乐、苦恼,一转一念间,全在心境呢。






予微 (2016-07-22 06:13:32)

三文鱼切成这个样子,最好用咸蛋黄来炒吧,加蒜粒炒饭也不错。

杭州阿立 (2016-07-22 11:39:39)

三文鱼醉好是生鱼片。不过要灰常新鲜才行。加州朋友幸福啊

予微 (2016-07-24 07:49:10)

新鲜的,生鱼片。半生熟,口感嫩滑,今天中午刚请朋友尝新。最好,就是跟咸蛋黄一起炒饭吧。

西山 (2016-08-21 02:14:34)

你专门把咸蛋黄挖出来炒饭?我没吃过,更没做过,赶紧学习。