最近忙得头昏，要准备六月份的讲演，要找讲演的场地，还有亲戚从中国来，有朋友从西岸来……
家里的老总这个时候却说很久(好多年)没吃到过兹饭糕了，说得无限向往。
我们俩昨晚刚从夫妻恩爱营地回来，我是跟班去的，跟着做义工摄影师的老总，看在他表现良好的情况下，我就百忙之中为他做个地道的中国早餐。
一杯黄豆，隔夜用水浸泡，第二天早晨豆浆机打成新鲜豆浆。
头天晚上煮熟米饭，（两杯白米，一杯糯米），趁热加点盐，捣烂米饭，放进方形容器压实。
第二天早上，到出米饭，切成长方形，少量油大火煎，外表金黄，吃起来外脆里软，那个满意度是百分百！
朋友家的香椿树上新鲜香椿三条，开水川烫，切碎末，加入两个蛋两杯面粉和水、少量盐巴，拌成糊状，铁锅烧热，加少量油，入面糊，煎成两面金黄，喷香的香椿面饼！
周末的早晨就这样拉起了序幕。
| 予微 (2012-05-08 22:53:05) |
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好恩爱！满意度百分百！ |
| 海云 (2012-05-08 23:11:40) |
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嘿嘿，鼓励人家做义工嘛！ |
| 天婴 (2012-05-09 00:16:38) |
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兹饭糕很诱惑。 |
| Nancy的心情小栈 (2012-05-09 02:50:04) |
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海云，你是个上海好媳妇，哈哈。 记得小时候在上海时，祖母总是买糍饭糕给我吃，还有论套卖的大饼油条。香椿炒蛋，香椿蛋饼更是很多年没有吃了。我还真不知，糍饭糕好可以自己做出了。你是怎么掌握压的程度呢？要是压得太死，就硬，太软外表又不够焦。你知道吗？我每当想吃的时候，就跑到Mcdonald 去买Hash Browns 来吃。 |
| 海云 (2012-05-09 13:40:14) |
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嘿嘿嘿，好久没好好做吃的了，人家抱怨我这才积极一回的！慢慢人到中年，这种油煎炸的东东，不敢多做，偶尔为之，贿赂一下。 你的办法好，下次再抱怨，就推荐他麦当劳的炸土豆饼！ By the way, 压的时候就用做土豆泥的那个压制工具就行了。还有外表要脆，一定要大火快炸。 |
| 海云 (2012-05-09 13:41:53) |
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加拿大的中国地道美食好像蛮多的，尤其多伦多，你离哪儿远吗？ |
| 好吃 (2012-05-10 07:55:21) |
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太贤惠了， 向海云学习！ |
| 海云 (2012-05-10 11:52:44) |
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我这是快手贿赂，不像好吃的作品，又好吃又好看。 好吃，我们文轩的美食也不少了吧？你到下半年跟剧团整理汇集一下，咱整一本海外华人美食谱书来，肯定有人捧场。 |
| 天婴 (2012-05-10 16:01:40) |
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很近，开车30分钟。不过，我离新泽西也不远，嘿嘿 |
| 海云 (2012-05-10 16:21:04) |
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离我不远？好啊！那哪天我们得聚聚！我还正想着去多伦多品尝美食呢！ 你若南下，请来我家做客！尝尝我的手艺！ |
| 天婴 (2012-05-10 16:45:08) |
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不远，就开车10个小时，比加州近多了。但是，光吃不行，还得包住，嘿嘿，赖上海云了
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| 海云 (2012-05-10 17:59:31) |
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没问题，你放马来吧！ ：） |
| 天婴 (2012-05-10 18:49:33) |
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海云豪爽，我喜欢。当然不会去混吃混住啦。家有朋友在NY,我倒是计划明年去看他们。到时一定抽出一天和你见面，好好聊聊。 你若是来toronto, 一定联系我。虽然我厨艺提不上席面，但是当个美食导游还是可以的。 |
| 牧童歌谣 (2012-05-10 20:03:43) |
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哇，这夫妻恩爱营没有白去！ 这么甜蜜啊！ 我们11月有一期夫妻恩爱营，教会都劝我们去呢。 我这里犹豫，把孩子放别人家不放心。 海云去了感觉如何，喜欢吗？ |
| 海云 (2012-05-10 21:30:59) |
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我们是好几年前去的, 就是从那时起， 我先生从一个佛教徒成为基督徒，从此成为他们随叫随到的摄影义工。你看到威力吗？你会喜欢的！ |
| 牧童歌谣 (2012-05-12 01:21:27) |
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真是感谢主！ 哈里路亚！ 我们两个是基督徒，我先生比我晚受洗，但是比我虔诚，每晚都读圣经听讲道，在教会带查经呢。 我希望去夫妻恩爱营能够提高我们夫妻的交流方式，能让我们多交流，多体欣赏体谅对方，把对方的好挂在嘴上。 这一点对中国人是很难的。 |
| 牧童歌谣 (2012-05-12 01:23:03) |
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海云如果有时间，能不能把夫妻恩爱营的经历写一写？ 肯定叫座儿啊！ |
| 海云 (2012-05-12 01:48:06) |
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几年前就写了，登载在香港《家新》季刊上。我过两天把文章搬过来。 |
| 好吃 (2012-05-13 07:21:30) |
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量是不少了， 觉得 质还有点儿不够。 试试看吧。
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| 天地一弘 (2012-05-16 01:36:12) |
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叫夫妻恩爱兹饭糕和香椿饼，更合适，谢谢海云的美味。 |
| 红石榴花 (2012-05-27 02:05:42) |
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好能干的媳妇! |
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