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智利“山海经”之五:卡萨布兰卡山谷

 

卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley)在圣地亚哥到瓦尔帕莱索之间,是著名的葡萄酒产地。

这个卡萨布兰卡可不是那个好莱坞电影《卡萨布兰卡》的地方。它位于圣地亚哥西北75千米处。我们在从瓦尔帕莱索回到圣地亚哥的途中,参观了山谷里的葡萄园和酒庄。

一路上,导游告诉我们,智利的农业很发达,主要种植苹果,葡萄,玉米,洋葱,豆类等作物,葡萄酒产量很高。

公路旁都是一排排一片片碧绿的树木。导游说,智利有很多棕榈树,还有著名的智利酒棕榈,可以制棕榈酒。棕榈树生长很慢,成为国家重点保护树种。

智利曾引进澳大利亚松树。这种松树生长很快,但是有一个很大的缺点,就是需要很多水分。人们发现,这种树周边的植物和草都干死了,因为水都被松树吸走了。另外,种植这种松树的地方,很容易发生野火,可能是因为干燥和松树油太多的缘故。

后来,又引进现在我们看到的这种树,生长的快,不需要太多水分。最重要的是,这种树可以防火,因为树干比较湿润,不容易起火。

没想到在什么地方种什么样的树,有这么大的学问,是个千秋功业的大事儿啊。

不由得想起几年前在国会图书馆听到的一个讲座。一个从河南兰考县来的人展示了用兰考泡桐制作的乐器,现在已闻名国内外。当时听了真是很震惊。因为我们这代人对兰考的故事真是太熟悉了。

七十年代的兰考县很穷。当时的县委书记焦裕禄带领兰考人引进泡桐树,大量种植。大面积的泡桐树林治住了风沙,用泡桐木制作的乐器也名扬中外。焦裕禄虽然走了,但他留下的泡桐树却造福了后人。

又想到复活节岛。专家说几百年前复活节岛上全是茂密的树林,是因为生产竖立石像毁掉了树木。可是,智利政府这么重视种植树木,这么多年过去,为什么没有在复活节岛种树呢?还是那里根本不适合种树?

有时候,专家的话也要好好想想啊!

唉,我怎么又抬杠啦!

 

美丽的卡萨布兰卡山谷。上帝在大山脚下铺下肥沃平坦的土地,造福人类。

 

 

卡萨布兰卡山谷从20世纪80年代中期才开始种植葡萄。但很快就成为世界著名的葡萄酒产地。这里出产着全智利乃至全世界最好的白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒。

20137月,国际葡萄酒及烈酒展览会(VINEXPO)正式宣布卡萨布兰卡山谷荣获世界十大杰出葡萄酒之都Great Wine Capitals,简称GWC)的称号。

 

成片的葡萄园。

 

从高速公路上看去的酒庄(Indomita Winery

 

酒庄近景。

 

酒庄女郎讲怎样品葡萄酒。

 

不过这里的酒都不太合我的口味。品尝的几种酒都属于干葡萄酒之类,不够甜。

 

酒店卖酒。

 

 

酒厂制酒。

 

酒窖储酒。

 

飘着智利国旗的葡萄园。

 

布置婚礼场地。


沿着一排排葡萄架走下山。


已经能看到不少小葡萄了。


这是我们在智利的最后一个景点。美丽的卡萨布兰卡山谷给我们留下了很深的印象。

再见了,卡萨布兰卡山谷!

再见了,智利!


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