一等奖《云南风味什锦米线》 作者:李晓青
二等奖《孔雀开屏》 作者:笑微
这个两个菜在团体奖时都做了详细的介绍。
美丽的舞蹈家王薇女士的《素什锦》,今年再次获得二等奖。人美,舞美,心更美!
在这个晚会上,王薇和丈夫,夫唱妇随,载歌载舞,把晚会的气氛,推向 了高潮。
去年获得一等奖的来自东北同乡会的马兰,以《东北大拉皮》今年再次获得三等奖!
令人印象深刻的是 来自老年快乐舞蹈队 胡燕 卿《 金玉良缘 》,造型独特,雕工细腻,再次获奖!老年舞蹈队这次也表演了热情洋溢的舞蹈。这些七十岁以上的海外老人,也心系着贫困山区的孩子们。他们的爱心,令所有的人动容。
郑晓威女士的《北极贝》设计新颖,色彩亮丽,也获得了三等奖。
记得有一盘《麻辣牛肉干》做得非常地道,麻辣鲜香,令人惊艳,绝对是专业水平。可惜到达的太晚,错失了良机,很遗憾。
还有一道《芽菜扣肉》是来自笔友戈壁红柳,代表新疆同乡会参赛。是红柳太座的作品,花了不少功夫,两大块肉均匀地切成40-50片,仅文火蒸就3个多小时。据说,非常好吃。可惜,我也没吃到。
评选委员会的负责人王凡女士,是亚城最著名的美食家之一。业余一流江浙菜大师。受家庭喜爱美食的熏陶,自小喜欢跟号称厨艺大师的姥姥学习烹饪。来美十几年来,潜心钻研菜谱,因地制宜,改良创新了一大批色香味一绝的特色佳肴,如南京熏鱼、西湖醋鱼、翡翠虾仁、梅菜扣肉、脱骨凤爪、八宝香酥鸭等。 经常应邀为各种大小派对和喜庆宴会烹饪美食佳肴。曾经担任第一,二届美食大赛评委。这次负责评选,从比赛的规程设计,到每一条细则,认真仔细地逐条推敲。这次,她带来了300块南京熏鱼,作为不参赛的观摩作品,据说味道美极了。一下子就被分完了,我一块也没尝到。遗憾了很久。希望下次有机会可以品尝到。
这次慈善美食大赛,共募得善款$13524.88,减去总支出$2167.95,总结余为:$11356.93.
5月的美食大赛,终于划上了完美的句号。但那翩翩舞姿化作的片片祝福,盘盘美食飘逸的爱心和真情,都深深地留在了亚特兰大华人的心中,回味无穷,铭记难忘。
最后,谢谢所有奉献爱心的人们!谢谢北美摄影协会,北美摄影学校,今日华讯网岑岚和168网站郭朋的摄影作品。
海云 (2012-05-17 02:11:26) |
亚城华人真不错!喝声彩! |
清扬雪天 (2012-05-17 02:53:38) |
难怪有朋友说来吧到这里来吧。。哈哈。。有这么多能干的人呢。。真是美食美色美人。。 |
若敏 (2012-05-17 04:28:42) |
谢谢海云的表扬! |
若敏 (2012-05-17 04:29:41) |
清扬雪天在那里?欢迎来亚城! |
天地一弘 (2012-05-17 07:01:41) |
那图画看起来特美丽,吃起来一定更美味。祝贺! |
好吃 (2012-05-17 09:17:29) |
这个系列真不错! 谢谢若敏让我们饱眼福 ! |
海云 (2012-05-17 11:53:56) |
清扬在你们的南面不远处的那个半岛上。 |
雨林 (2012-05-17 12:04:56) |
嘿嘿!(这是我们亚城著名的华人作家老秃笔在作品中自鸣得意时的两个字)。 |
木桐白云 (2012-05-17 13:28:25) |
可惜都只看到题图。 |
天婴 (2012-05-17 21:06:37) |
这不是故意馋人麽?:)
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若敏 (2012-05-17 21:27:41) |
是非常美味! |
若敏 (2012-05-17 21:28:38) |
我想吃,就自己做,自己动手,最棒! |
若敏 (2012-05-17 21:29:24) |
谢谢雨林!嘿嘿! |
若敏 (2012-05-17 21:31:19) |
木桐,你如果在中国,可以去我的新浪博客《若敏思文的博客》,可以看到图片。这里是从万维上复制过来的,国内看不见。
谢谢! |
若敏 (2012-05-17 21:31:49) |
不敢! |
雨林 (2012-05-18 02:18:56) |
喜欢这个回复“不敢”。第一次体会到温文尔雅的若敏有这样好的幽默。不禁大笑起来。
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予微 (2012-05-18 04:14:54) |
只有口水滴键盘的份!佩服这些热心人。 |
若敏 (2012-05-18 21:50:59) |
确实需要热心人,才能办起活动来! |
若敏 (2012-05-18 21:53:40) |
什么时候来品“明前龙井?给你留着。我最近喝的是开化龙顶,非常清香,还非常好看。 |