秋日蒙特利尔行（二）
等着先生，你是我下一个目标
霓芃
蒙特利尔位于加拿大东南部，是圣劳伦斯河（Saint Lawrence River）与渥太华河（Ottawa
River）汇流入海口的一个岛，1535年欧洲探险家是雅克·卡蒂亚〈Jacques Cartier〉航行到
圣劳伦斯湾并溯圣劳伦斯河而上，发现了蒙特利尔，并命名为 Mont Royal（皇家山），蒙特
利尔便以此得名。此后的两百多年，在英法殖民者的不断争斗中不断扩大，如今，这座加拿
大最古老的都市，拥有超过372万人口，其中90%的人口讲法语或英法双语，在法语世界里的
地位是仅次于巴黎的第二大城市，有“小巴黎”的美称，也是世界最大的双语城市。
蒙特利尔多元文化并存，是加拿大重要的经济，文化，运输中心，同时也是加拿大重要港口
和铁路枢纽，经济总值排名加拿大第二，仅次于多伦多。它的建筑以新旧对比而闻名，摩天
大楼与古老的天主教堂并立，有许多古老的天主教教堂，如圣母院大教堂、圣若瑟圣堂等。
现代建筑有蒙特利尔地铁，它的每个站台有不同的建筑风格和艺术品，有摩天大楼，如贝聿
铭1962年设计建造的瑪莉亞城廣場（Place Ville-Marie）大厦。老城的维修和保护也很成功，
如雅克·卡蒂亚广场，基本上都保持着百年前的原貌。
漫步蒙特利尔街头，仿佛置身于欧洲都市，建筑上精美华丽的雕塑，教堂式的尖顶，古老楼
宇间狭窄的巷道，众多的博物馆，处处散发着历史与文化的气息。街边许多两三层的公寓楼，
红砖墙面，黑色的铁铸镂花阳台，点缀着各色鲜花，厚重的橡木大门装饰着彩绘玻璃。行人
大多衣着讲究，从容而行，极少乞丐流浪汉，让人感到这座城市的闲适和安全。
我们根据一位法裔教授的推荐，找到了这家位于小巷深处的正宗法式餐馆。它建于1753年，在
漫长的岁月中积累了传统的美味并不断创新，这里鲜少旅游者涉足，却是当地老饕们时常光顾
的地方。
古老的吊灯，精致华丽的帷幔，摇曳的烛光，一下子把我带进了罗曼蒂克的氛围，我后悔自己
没有隆重地装扮一番，我应该是那个穿着鲸骨撑起的蓬裙，云鬓簪花，酥胸高耸，粉面玉颈的
贵妇，轻摇羽扇，优雅地伸出纤纤玉手，接受绅士们的吻手礼。
我们点了他们最拿手的石斑鱼和鸭子，越是古老且文化底蕴浓厚的民族，越能烹调出具有艺术
感的美味，法国菜果然名不虚传，摆盘精美，赏心悦目，用料上乘，火候得当，鱼和鸭肥而不
腻，配菜清香而不寡淡，可谓菜中上品。与之相比，美国菜烤得黑乎乎的肉，煮得烂扑扑黄叽
叽的蔬菜，意大利菜的番茄酱奶酪糊，墨西哥菜的面饼豆子，唉！简直上不了台面。只有中国
菜可与之比肩了。
这一餐，完美得无可比拟，除了一点小小的遗憾：餐厅里的喧哗让我感到非常意外，在美国，
像这样档次的餐厅是决不会这样吵的，人们交流都是用刚刚能听得见的极小声音，而这里，
竟然还有人吹口哨，这到真让我领略了蒙特利尔优雅下的热情洋溢。
入夜，驾车登上位于城中心，占地500公顷的皇家山公园（Mont Royal Park) 山顶，整个城市
尽收眼底，圣劳伦斯河怀抱中的蒙特利尔灯火璀璨，像一位盛装少妇，婀娜多姿，远处奥林
匹克公园里矗立着的观光斜塔，像一位身姿挺拔风度翩翩的绅士，正温柔地俯瞰着我。
等着先生，你将是我下一个目标。
| 木桐白云 (2012-05-26 21:45:54) |
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当地人曾经对奥林匹克建筑很有意见。 |
| 霓芃 (2012-05-26 23:40:29) |
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可是，依托这些建筑发展起来的旅游业，在二十多年后的今天，仍然源源不断地在给这个城市带来财富，并已经成为这个城市的标签之一。 |
| 予微 (2012-05-27 06:13:24) |
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等着！等着霓芃“穿着鲸骨撑起的蓬裙，云鬓簪花，酥胸高耸，粉面玉颈，轻摇羽扇，优雅地等着绅士切牛扒！” |
| 雨林 (2012-05-27 17:17:41) |
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我也喜欢蒙特利尔美丽的风情。 |
| 海云 (2012-05-27 17:30:01) |
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有没有去看看那个地下城，我去了两次都错过了。听说很特别。 |
| 霓芃 (2012-05-27 19:32:46) |
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我也错过了：） |
| 霓芃 (2012-05-27 19:36:06) |
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哈哈，想得挺美，现实平乏生活中的一点幻想而已。 |
| 霓芃 (2012-05-27 19:37:24) |
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多年前去的，希望能重游。 |
| 天地一弘 (2012-05-29 00:05:07) |
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你的下一个目标永远很美丽。欣赏！ |
| 霓芃 (2012-05-29 13:04:50) |
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人要越过越美才对，是吧。 |
| 飘尘永魂 (2012-05-30 02:41:18) |
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有没有去奥林匹克馆边上的植物园，里面有一个明朝风格的梦湖园，每当我想江南的时候，就到湖边去坐一坐。 湖水的清澈和碧绿是现在江南的我所找不到的，我多少有些迷失了，原本无愁的我，在莫愁湖边走，凭添了一段愁， 然而我只能愁，有心无力的愁。 |
| 霓芃 (2012-05-30 15:14:09) |
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那里正是我下面要写到的。 |