产量： 20個
材料
去皮乾燥黃豌豆 (yellow split pea) 1磅（約450g，2又1/4杯），水5～6杯，砂糖1又1/3杯。
工具：
8x8吋方形玻璃烤盤1個，Electric Slower Cooker。
做法：
1. 豌豆洗淨，加水泡至少4小時。如果泡的时间比较长，中间要换几次水。
2. 再用清水漂洗豌豆数次，移至 Slower Cooker 中，加水6杯，把 setting 设置在 high 上煮至豌豆熟爛（感覺已经變成糊狀）。这个过程大约6～7个小时。中间如果水快干了豌豆还没爛可适量加点水。如果豌豆已经熟爛，水还比较多，就把面上多余的汤水倒掉。
3. 加入砂糖拌匀，并把 setting 改成 medium 再煮一会，让豌豆變成濃稠的糊狀。
4. 将豌豆糊倒入glasscontainer，刮平表面，然後放進冰箱冷藏約4~5小時，冰硬了即可取出切塊。
| 好吃 (2012-07-05 05:17:57) |
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熊猫， 太好了！ 终于有知音了！ 我以为全文轩的人民都弃美食奔减肥去了， 不减肥的也去围观减肥秀了， 没人来我的美食园子了， 呜呜。。。
你终于让我看到一点希望啊 |
| 海云 (2012-07-05 12:18:16) |
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哈哈哈，好吃，你太可爱了！放宽心，人是无法抛弃美食的，减肥是需要的，美事也是丢不掉的！ |
| 好吃 (2012-07-05 13:20:30) |
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好好好， 12周之后， 等你们这些苗条淑女们结束减肥Program， 我们来大吃一顿来庆祝！ |
| panda13 (2012-09-14 17:26:24) |
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美食永远有人爱 |