吃的知音

吃的知音

星岛日报2021 年9 月30日

 

融融

 

社会上有一种人不上饭馆,也不参加派对,只在自己家里吃,吃得与众不同。他们吃什么?为什么这样吃?吃的都是有机食品,怕污染了身体,影响健康。以前我只见到个别的,和他们一起玩,到了吃饭的时候,就回家了,常常很扫兴。不是大家都在吃吗?大惊小怪干什么?没想到,新潮滚滚,越滚越大,把我也卷进去了。

我爱参加派对,自带佳肴,各种特色,尝新又学习,更不说旧雨新知,增添友谊。但是,自从改变了饮食习惯之后,变得非常挑剔。人工养殖的三文鱼不吃,激素喂养的鸡肉也不吃,上了Dirty Dozen十二个黑名单)的蔬果(苹果,芹菜,草莓,桃子,菠菜,进口橘子,进口葡萄,青椒,土豆,美国蓝莓,以及几种生菜)能避则避,能躲则躲,都不想尝试。只吃几种被认定污染不厉害的蔬果,比如,洋葱,玉米,菠萝,牛梨果,芦笋,荷兰豆,芒果,茄子,包心菜,西瓜,美国哈密瓜,甜薯,柚子,蘑菇。而且只能悄悄地行动,不能让别人察觉自己是另类。有一次被朋友请去日本餐馆吃饭,我拿着菜单点海鲜套餐。两种鱼供我选择,一种是三文鱼,另一种是马鲛鱼。我断定三文鱼不是野生的,但是,马鲛鱼怎么养育,我心中无数,于是点了后者。服务员却自以为是,可能点三文鱼的客人很多,我说的话,一只耳朵进去,从另一只耳朵出来了。三文鱼套餐送来后,真是左右为难,吃还是不吃?朋友坚持退菜,让我吃得放心。幸亏朋友也是“有机族”,完全理解我的处境,没有造成不愉快的场面。

事后我想,现在吃饭也需要知音,碰到不理解的,真是难以相处。最近,我去三藩市采访,住在朋友家里。早餐时,女主人说,空腹多吃蔬果,都是有机的。满桌子的早餐,生菜沙拉里加了各种莓果,五彩缤纷,全麦面包,燕麦稀粥,顿时心花怒放,希望这样的知音到处都是。

 






天地一弘 (2012-08-10 07:01:04)

有机才是硬道理。

红石榴花 (2012-08-10 22:01:22)

看来美女健康银行里的储蓄很丰厚啊! Cool