今日有空,给母亲包了同年龄相同数字的饺子,本来弟媳都包过了,母亲也吃了,可是前段时间和一位同乡兄长说起这个风俗,同乡兄长说:那饺子本该是你包的,弟媳包的不算,你得补上,本不在意的我,赶忙承诺,好的好的。
一顿吃下同年龄一样相等的饺子,所以,那饺子必须包的很精致,大了吃了会撑着,所以,必须是那小小的、可爱的饺子,一顿吃了正好。
明天是母亲节,所以今天上午的时候,在菜市买好了猪肉和韭菜,回来赶忙从QQ聊天记录里找到风景姐姐说的调制饺馅子的方法,和我平日的方法大不一样。晚上品尝的时候,味道蛮不错。
风景姐姐调馅子的方法是:先把买好的肉馅,放酱油、盐、花椒面、鸡蛋、油、葱姜,调好后放2小时左右。再用另一个盆把韭菜(不要用热水烫),也可以是别的蔬菜,先放油调好后再放点盐,然后再放到一起调好,就可以了。
记忆中我调饺馅子的方法是从外婆那里遗传来的,儿时的春节,每到过年,多是外婆和母亲忙前忙后,母亲也很能干,只是天生和外婆性格不同,外婆是软弱的,如同她生活的那个时代一样,太多的沧桑已经让人忍受了生活的种种磨难,记忆中外婆始终是和善的,即使发火,也是慈爱的。
母亲,却也带了她那个时代的特色,对于自己生活的处境,常常喜欢据理力争,强者的个性锋芒毕露。母亲的个性即是如此,外婆也说,母亲从小的个性就是不服输,于是若干年以后,父亲常常调侃我和母亲之间的“战争”,父亲说我本该需要让着母亲。
“凭什么,她说得不对。”“那女儿该让妈妈。”父亲弱弱地说着,“妈妈还该让女儿呢。”少年的我天生一副男儿的个性,比弟弟们还强。
人是需要经历才会改变的,却也是因为个性的另一面呼唤自我看到世界的真实,于是自己默默思考的时候多了。长大了,开始让着母亲,开始全然接纳母亲,这是给了我生命的父母,即便那份爱有缺陷,感恩生命,感谢有你们一路同行。
母亲节的饺子,我用一份爱心调制,吃在母亲的心里,一定暖暖的,父亲接过那小小的饺子,慈善地笑着,母亲说声:“谢谢”,这句谢谢在心里,忽然多了一份别样的感动,沉甸甸的,其实,儿女该说的是永远的谢谢!
谢谢父母养育了我们的生命,恩重如山!
祝天下的父母平安健康!
深秋红叶 (2013-05-11 19:36:53) |
那一只只带这女儿的爱和感恩的饺子,一定是世界上最美味的饺子。祝一弘母亲节快乐! |
henrysong (2013-05-11 19:39:57) |
“母亲节的饺子,我用一份爱心调制,吃在母亲的心里,一定暖暖的” 一定的! |
抱峰 (2013-05-11 22:02:51) |
珍惜自己的生命,正是爱妈妈!因为妈妈最爱自己身上掉下来的肉,那是妈妈的生命! 孝为仁之本,祝愿中国传统美德熏陶的一宏大师!生命这样地美好! |
雨林 (2013-05-11 23:14:23) |
爱心饺子。想看照片呀。 |
梅子 (2013-05-12 00:47:23) |
谢谢父母养育了我们的生命,恩重如山! 我们能够回报父母的,实在是少之又少。 |
林夕杰 (2013-05-12 02:22:12) |
祝天下所有的母亲,母亲节快乐 |
渺渺 (2013-05-12 04:45:22) |
谢一泓分享!羡慕天下所有父母健在的朋友们!愿你们的父母幸福安康! 学习了一泓调馅的方法,准备有空实践一下,再次谢谢! |
火树 (2013-05-12 04:46:44) |
母亲节快乐! |
夕林 (2013-05-12 12:39:53) |
孝顺的女儿!也祝你母亲节快乐。 |
海云 (2013-05-12 12:49:36) |
长大了,开始让着母亲,开始全然接纳母亲,这是给了我生命的父母,即便那份爱有缺陷,感恩生命,感谢有你们一路同行。。。。祝所有的母亲有一个快乐的母亲节! |
予微 (2013-05-12 13:01:48) |
感动于一弘的“成长”,成熟。想象这袖珍的饺子,一弘用心的调馅,擀皮,把三代人从岁月中沉淀的爱,轻柔的包进去! 多么有福气的母亲! |
春阳 (2013-05-12 13:15:54) |
感动。饺子里包的是女儿的一片心。 |
阿朵 (2013-05-12 13:50:00) |
一弘,我想看小饺子的照片,那里有你浓浓的爱心。 母亲节快乐! |
天地一弘 (2013-05-12 14:47:11) |
谢谢阿朵!多了九个小小的饺子,我把它们放在一个小碟子呈上来,用手机照的,一个饺子皮,用瓶盖压成三个,一个变三。 |
老来天真 (2013-05-12 15:27:27) |
从饺子看到了你的爱心!母亲节快乐! |
老来天真 (2013-05-12 15:27:29) |
从饺子看到了你的爱心!母亲节快乐! |
呢喃 (2013-05-12 17:21:03) |
孝心的一弘,向你学习啦,祝所有的母亲节日愉快! |
Sujuan (2013-05-12 21:54:13) |
一弘,感动您的爱心饺子和孝心!母亲节快乐。问候您幸福的母亲! |
天地一弘 (2013-05-13 01:48:42) |
谢谢!吃着开心,就是母亲心里一份最大的安慰。祝天天快乐! |
天地一弘 (2013-05-13 01:49:30) |
谢谢了! 温暖是一种力量,尤其在亲人之间。 |
天地一弘 (2013-05-13 01:50:17) |
谢谢! 是啊,中国人需要学会真正的孝道,而不是仅仅停留在口头上。祝福快乐! |
天地一弘 (2013-05-13 01:52:22) |
祝雨林天天开心! 放照片了,用手机照的,实物比照片小得多,很可爱的小饺子。 |
天地一弘 (2013-05-13 01:53:06) |
谢谢梅子姐! 做好当下的每件事,是对父母最大的爱。 |
天地一弘 (2013-05-13 01:57:09) |
谢谢! 祝天下的母亲开心快乐! |
天地一弘 (2013-05-13 01:57:49) |
谢谢亲爱的渺渺! 祝福每一天都温馨快乐,享受当下的人生。 |
天地一弘 (2013-05-13 02:01:39) |
谢谢!开心快乐! |
天地一弘 (2013-05-13 02:02:42) |
谢谢! 孝不敢当,需要好好学习! |
天地一弘 (2013-05-13 02:05:48) |
谢谢海云!母亲节快乐! 爱与感恩,是我们生活的基础,把这份爱,给许多需要的人,也是一份幸福。愿上帝的爱与我们同在! |
天地一弘 (2013-05-13 02:07:15) |
谢谢予微!母亲节快乐! 学习成长,是一生的事业,未知的东西太多,需要好好学习哈! |
天地一弘 (2013-05-13 02:10:29) |
谢谢春阳! 更多时候,大家对母亲都很好。 |
天地一弘 (2013-05-13 02:12:10) |
谢谢!父母和子女,也是缘分哈,所以当好好珍惜! |
天地一弘 (2013-05-13 02:13:29) |
谢谢呢喃!母亲节快乐! |
天地一弘 (2013-05-13 02:14:33) |
谢谢! 有些风俗在老人的心里,沉淀为一种认知,于是努力满足老人的开心。 |
天婴 (2013-05-13 22:30:34) |
母亲节,我也给我妈包了饺子,还熏了一只鸭。 |
天地一弘 (2013-05-14 03:21:38) |
祝天婴和妈妈母亲节幸福快乐!熏鸭一定很美味吧,这边许久没吃鸡鸭了。 |
春山如笑 (2013-05-15 14:09:10) |
榜样的力量是无穷的,你能如此孝顺父母,你的儿子将来也错不了。虽然来迟了,仍祝你们全家永远快乐。 |
天地一弘 (2013-05-15 14:33:52) |
谢谢!父母是孩子的榜样,有时做样子也得做得好一点哈。 也祝你全家幸福快乐! |