哈哈，这两天我正在研究北京的小吃，上次在王府井小吃一条街那碗豆汁，硬是没喝下去，这次想去后海九门小吃去品尝爆肚冯的爆肚。两年前带着两孩子在后海坐三轮车在胡同里串，两孩子挺喜欢的，这次还想去那里品小吃。

我一直没敢喝那豆汁儿，服不了那味儿。后海周围还是挺好玩的，爆肚可以试吃一下。北京小吃没有南京小吃好吃，北方人做吃的没有南方人细致，倒是有些好些的饭馆里做的小吃比较精细味美。回头我给你推荐一些，再根据你的时间来安排。

哈哈，乐看我们姐妹又多了一项相同之处，离京前我又买了一个吃。

哈哈，梅子姐，你的外孙最后有没有接受啊？

哈哈，培养红色接班人啊。

恭喜外星孙儿勇敢品尝榴莲！

改天贴一篇汇报，呵呵。

海云，刚才才看见没有回复到你的留言里。再回复一遍。后海的九门小吃是蒙外地人 或者外国人的，就是说北京人不去吃，因为价格价值背离。没吃过的话可以去试一试。高档一点的餐馆里做的小吃比较精细，味道也好一些。

吃粤菜或者吃早茶，可以到唐宫海鲜舫，有很多连锁店，网上可以搜到。到唐宫海鲜舫其实不用点大菜，吃早茶里那些小吃比较好，北京海鲜很贵，吃海鲜不要在北京，回美国再吃。

不要到特高档餐馆用餐，那是宰公款的，自己花钱太冤枉。中档中较好的有苏浙汇，还算比较实惠味道也好的，网上也可搜到，连锁的，到时候看住的离哪家近。国营的老字号餐馆基本都不行，服务差，味道不好，还很贵。

还有一个南京小吃叫“南京大排档”，也是连锁的，网上也能搜到，很好吃，许多店到饭点儿都要等位。我知道中关村有一个，万寿路有一个，那清蒸白鱼很地道。

很多mall里都有美食街，天南地北小吃特色菜都有，可以去那里寻摸好吃的。那天与春阳会面在鸟巢美食街吃的驴肉火烧刀削面印度甩饼就不错。

看了这个回复的亲们都记着，来北京这是参考的信息。

大家都臭味相投啦，哈哈。

怎么样，初战告捷。小东西开冰箱说味道好闻，我心里就一阵狂喜。

你家可爱的小女儿对着榴莲皱着眉头的照片老在我眼前晃，小姑娘勇敢地品尝了，是榜样，榜样的力量是无穷的，所以我也让小孙子勇敢地品尝。一边喂他一边我不停地说，是不是非常好吃，你是不是上瘾了，以加强对信息的记忆，把他拉上贼船。

谢谢信息。南京大排档进军北京了，南京我父亲的住所马路对面就有一家新店。金陵小吃全国闻名！不过，既然去北京还是喜欢品尝点儿当地的特色，我读到一篇有关爆肚冯老先生的文章，对他坚持弘扬北京传统文化十分欣赏，所以想去看看，听说爆肚都是牛肚和羊肚，其实还不一定能吃的下去，两孩子肯定是不会吃的，儿子和老公都喜欢北京烤鸭，上次在全聚德和老舍茶馆吃的烤鸭觉得太油腻，听说大董烤鸭比较健康，还有便宜坊和利民烤鸭都很有北京特色，我们一家肯定是要去尝一尝鸭子的。至于海鲜和中国的其它菜系我们可能不大会在北京吃，在京城就是要吃京菜吗。我喜欢每到一个地方，自己转当地的街道老城，寻找历史留下来的韵味，兼品尝民间小吃。

除了大董和便宜坊，再推荐一个烤鸭店——九花山烤鸭店，在西三环航天桥北一个街区增光路上的紫玉饭店里，烤鸭很好。北京鸭长得就是肥，品种加上填鸭填出来的。吃京味还可以到北海东门吃一次仿膳。

后海一带还是保留北京老胡同比较多的地区，在那边转可以去看看恭王府，恭王府里有一家川菜也还行。

哈哈，海云，我也是在王府井尝试那碗著名的豆汁儿，第一口差点没“井喷”啊！坚决不试第二次！83年第一次去北京，花大钱买了那个冰糖葫芦，也没能fall in love. 扔掉了。

外星姐姐，2005年我去北京，妹妹就带我去东直门那边的大董烤鸭，印象很好呢。我只记得东直门这个词，不知道具体地点。要排队，据妹妹当时说，前面那个那个，是某国，某国，领事馆的官儿，都乖乖的排队，饭店不接受定位，牛啊。

我女儿小时候也是告诉她，这是冰激凌！她也爱吃。后来有几年我没再吃，结果她长大了就不肯试了。

你可要继续培养外孙儿！

谢谢外星的介绍，老不回去，还真摸不到北了，记着到北京先吃这几家连锁店。

最近几年北京的餐饮业价格“进步”质量退步，做吃的不好好做，瞎糊弄。介绍的这几家是不久曾吃过还算可以的。前些年上班时是吃遍京城啊，呵呵。

看来试吃成功后还要巩固成果，我决定，把他培养成铁杆榴莲粉丝。

那孙儿怎么会觉得好闻呢？我在超市里闻了一下就走开了。看样子他是天生就喜欢的。

是呢，天生喜欢。开始是别人开冰箱溢出来的气味，他就问，什么味儿这么好闻，后来自己去开冰箱闻和问，于是我决定让他尝一尝。

小时候培养的味觉一直会跟随我们一生。看样子你家又多了个吃榴莲的。

春山说的没错，小时候培养的味觉是会跟随一生的，我公爹93岁了，从小吃南瓜长大，到现在每年秋天要给他储存几十个南瓜，天天吃。

这个榴莲我从来不吃的，是来文轩被“传染”的，结果我一吃，发现了一个隐性“榴莲爱好者”。

东南亚一带的水果很多都带点臭，比如榴莲，还有番石榴(guava)，其实是很有营养的水果，吃习惯了就好吃了。小家伙一闻说香，这就有门了，证明本能喜欢。就是这第一口难咽，只要过了这第一关，今后肯定是榴莲爱好者了。

北京的烤鸭便宜坊和紫玉饭店的都光顾过，确实很好吃。金陵大排档都上北京啦！看了南京盐水鸭开始了京城攻略。北京小吃也很好吃，可论饮食文化里的精道来，在精致和情调上还是抗不过我们南京人的。

热带水果是很多带味儿的，开始芒果的味儿我都觉得不好闻。听说榴莲上火，不敢多吃，一个榴莲好大，我俩每天享受一点，吃了好几天了。

小吃也表现文化，北方粗犷，小吃也做得粗，我喜欢精致的，喜欢南京的上海的江浙一带的小吃，街边小摊都做得精致得很。