《海外文轩》红花:回家－芋头青菜汤面

这次回到妈妈的家，那是真的回家的感觉。不着急赶路，不到处吃宴席，每天无所事事地，吃了睡睡了再吃，从从容容地过着陪伴母亲的每一天。不担心发胖，也不想着减肥。这样自在的日子，大概还要持续一个星期左右吧。

不用出去吃宴请，自然用不着化妆修边幅。我乖乖地穿上了母亲的秋裤，呵呵，里外两条哦，两条腿立刻粗得象只大象。要么踢踏着拖鞋坐在楼上看电视，要么窝在被窝里读小说写博客。估计只有在母亲的家里，才可以这样放肆地做女儿吧。妈妈自然要惯宝宝似地惯我，我呢，也把自己完全撂倒了好好慵懒着。

妈妈为我做着可口饭菜。几乎每次端饭菜上桌，她都会抱歉地说：“委屈你了，没啥好吃的，都是普通的饭菜。你知道的，我手笨，没有你婆婆会做。但有一样绝对保证，那便是食材新鲜。”

我体谅地对妈妈说：“本小姐上得厅堂，下得厨房。山珍海味吃不腻，粗茶淡饭也最香，只要是妈妈亲手做的，我就不挑剔全部吃光。”

我说到做到，食量越来越惊人。昨天妈妈做的肉包子我一口气吃了六只；前天早上她老人家烧的米粥，我喝了三大碗；今天晚上的芋头青菜汤面，我喝了两海碗，外带两只肉包子。

晚上，妈妈抚摸着我的肚皮笑呵呵地说：“噢呦，你怎么身形越来越象我呀，不得了。” 我一翻身早打起了呼噜。

怎么回事？一回到娘家，我胃口大开。原来，在外面这么多年，我吃的再好，充其量是有营养的草，而在母亲身边，吃的每一道菜，咀嚼出来的滋味，都包含着母亲深情的爱啊。

妈妈每天都问我想吃什么，耐心周到体贴，好像我住的是五星级宾馆。我点过的美味佳肴有以下几种：

青椒炒土豆丝，盐水河虾，韭菜炒鸡蛋，猪肝炒冬粉，萝卜丝咸菜，炒小青菜，蘑菇炖土鸡，黄桥烧饼，豆浆油条，韭黄炒肉丝。。。

好在这些家常菜都是妈妈能力范围内的拿手绝活。她驾轻就熟做来端上，我津津有味吃得忒香。我夸妈妈是一级厨师“真棒！”，妈妈说要再接再厉，保证吃货我膘肥体壮。看样子，照这么吃下去，我离妈妈设定的理想目标不远了。

我特别喜欢吃芋头。和芋头相关的糍粑、奶茶、甜汤之类，都是我的最爱。芋头的清香味美，口感黏糯，恰似那古诗“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”。

今晚我的点菜就是这道：芋头青菜汤面。

新鲜的芋头削去糙皮，小青菜稚嫩可爱，被妈妈称为“活菜”，面条是作坊擀压的水面。一大锅香喷喷的芋头面条做好之前，母亲撒一把剁碎的翠绿蒜苗。最稠的这一大碗，一定是端给我吃的。我不忘倒点儿香醋，再剥一粒饱满的大蒜。吃一口面，咬一口蒜，那叫个香。

这时，坐在身旁看着我吃的妈妈叹了口气，说：“你和你爸爸真像，他也最爱吃芋头，而且一口面条，咬一口蒜。你现在的吃法，就是你爸爸生前最喜欢的吃法。你随了你爸。”

我赶紧低下头猛地吸了一大口面，狠狠地咬下一口蒜，不敢抬头，怕被母亲看见。因为，我的泪水，在瞬间挂满了面颊。

老来天真 (2014-01-22 19:44:22)

在妈妈身边真好！

仲夏百合 (2014-01-23 02:37:10)

回家能吃到老妈做的饭菜，太幸福了。谢谢分享。

我也有同样的幸福感-2013十月回国，也吃到了母亲亲自下厨做的菜。

深秋红叶 (2014-01-24 06:47:30)

羡慕你在妈妈身边慵懒的日子啊，好好享受！