文/贝楠 2020年12月
喜欢种菜，也喜欢琢磨新的种菜方法，更喜欢不用费力的轻松的种菜方法 – 懒人懒招嘛。
多年前，在网上看到美国水培农场（hydroponic farm）培育生菜的视频，就照猫画虎地学起来。主要是想在冬天有一些新鲜的青菜吃。
实验了两年，虽略有收获，还是不太成功，也很麻烦，就放弃了。
今年宅在家里，时间也多了起来。无意中在网上看到了近几年发明的家庭种植水培蔬菜的新方法，简单易行。
立刻动手实验。 夏天居然在水中种出了黄瓜。一棵水培黄瓜结了齐整整的6根12-13英寸长的黄瓜。后来因为叶子染病，才壮烈牺牲。
初次实验的水培西红柿也结果啦！
信心倍增。这下我可以大展身手，打造我的室内冬季菜园啦。
采用简单的Kratky Method，在瓶子里放上营养液种生菜，果然成功。
特意买了不同种类的生菜种子，进行实验。大部分长得很好。
看看瓶子里的根系长得多好。
也有不争气的。像这个，10月20日撒的种，两个月了，才长成酱紫啊。丢不丢人啊？
没办法，打不得，骂不得，唯一的办法就是淘汰，以后不种你啦！
也用大一点的塑料盒子，种了20棵小油菜。
长势出奇的好。
比同期种在土里的油菜还要大。
只是这种菜生长期很长，放在家里很占地方。
还有这种好像是羽衣甘蓝（Kale）的菜，在我种的混合生菜盆里长出来。移植到水培盒里，也长得很好。
今年种了几次香菜，都长得不理想。试试移植到水培盒里，至今长势还不错，就是生长速度比较慢。
芝麻菜（Arugula）长得快，又很好吃。将两个塑料鞋盒改造一番，弄了两盒水培芝麻菜。这才两个星期，就长成这样。太争气啦！
也没有放弃在土里种菜。用两个纸杯套在一起。上面的纸杯底部戳一些洞洞，放上土，撒上种子，就成了简易的生菜盒。
双水杯里的生菜和香菜都长得不错。
持续了十几年的芽苗菜种植还在继续。芽苗菜营养丰富、生长快速，7-10天就可收获，真是俺这个懒人的福菜。几天不吃还挺想的。
这盘芽苗菜种了三种。最多的是俺最喜欢的芝麻菜，高的是萝卜苗，右下角的一点点是芥末苗。后两种有些辣，所以少种些，用来提味。
收获的西兰花苗。
还有瓶种的苜蓿苗，6-8天收获一次.
生菜的叶子长大了，就剪下来蘸酱吃。留下的植株还接着长。
有的生菜全部收获了，就接着种。一冬天都有新鲜的生菜吃。
这是三种不同品种，不同时间播种的生菜。
收获多了，也会送给邻居尝尝鲜。
用瓶子，酸奶杯，海绵，塑料布，加上营养液，就种出菜了。像不像小时候玩过家家？
在寒冷的冬季，特别是这更为寒冷的2020年的冬季，每天看着绿莹莹的蔬菜生长，是一大乐趣。
早上起来，第一件事儿是和菜宝贝们说一声早上好。
晚上睡觉前，再看上它们一眼，道声“咕嘟耐”晚安。
渐渐的，发现生菜长得很美。不同的品种有着不同的韵味。就用生菜当模特，照相玩儿。
用家里展柜里的小物件儿和旅游纪念品当陪衬，还挺是那么回事儿的。
怎么回事儿啊？俺也不知道。您慢慢品。
刚刚剪过叶子吃了，剩下的还是那么亭亭玉立。
下雪啦！将生菜放到大雪中去经风雪，见世面。
也玩玩PS，做个贺卡什么的。
为拙文设计个封面。
种菜是一种乐趣。冬季种菜带给我的不仅仅是新鲜的青菜，还能够帮助开启脑洞，增强动手能力，欣赏和创作蔬菜美，更给我带来平静的心态和对生活的希望。
谢谢欣赏！祝您新年快乐！
| 阿立 (2020-12-28 00:42:13) |
| 很牛啊！久违了，问好。遥祝Beinan和列宁同志节日快乐，新年安康如意！ |